Educación suspende ración escolar Azua, Baní y Ocoa



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 La directora de Educación de la región 03, ingeniera Rafaela Nova, suspendió la distribución del desayuno escolar en las provincias Peravia, Azua y San José de Ocoa, hasta que concluyan las investigaciones sobre la intoxicación de 126 estudiantes el jueves en la escuela Ángel Rivera de Azua, para sumar más de 300 afectados este año.
En tanto ayer, en el hospital regional Taiwán, de Azua, dos escolares seguían en observación por molestias gástricas.

Después de la inspección que realizaron los miembros de la comisión investigadora que designó la Procuraduría General, los directivos de la procesadora Ysura, que suministra el desayuno en Azua, aseguraron que controlan la calidad de su producto, desde la finca, y que disponen de un suplidor que cumple con las normas exigidas para que la calidad del producto se mantenga. “Mantenemos un control, análisis correspondientes de acidez, (de) proteínas, y luego la parte de producción”, declaró el administrador de la procesadora, Franklin Villar.

Dicen no fue leche. Aunque Villar dijo que esperarán los resultados de los análisis de laboratorios como los que realiza el Instituto Nacional de Ciencias Forenses (Inacif) descartó que la leche fuera la causa de la intoxicación.

Contó que el día de las intoxicaciones distribuyeron unas 14 mil raciones entre Baní y Azua y prometió que si hubo problemas con la leche reconocerán que fallaron. La planta es operada por 700 ganaderos agrupados en la Cooperativa del Sur.

Podrían analizar fuera. Sobre los análisis químicos, el procurador adjunto Frank Soto, que encabeza la comisión, anunció que si fuere necesario analizarían las muestras fuera del país, pero que antes de esa u otra medida esperarán los resultados del Inacif.

Informó que en la inspección observaron una procesadora en buenas condiciones con algunos requerimientos internacionales importantes, aunque notaron también en la misma empresa algunas deficiencias que se reportaron a sus administradores.

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Cajas sin fecha

Tanto en envases desechados en la escuela Ángel Rivera por los niños que ingirieron la leche, como en algunos otros envasados en la procesadora se pudo observar la inexistencia de fecha de caducidad. Al respecto los directivos de Ysura dijeron que era un inconveniente técnico que estaban resolviendo. Empero, aclararon que el fechado se hace simultáneo con el envase.

Ysura es nueva

La procesadora Ysura comenzó a distribuir la leche del desayuno escolar el pasado martes. Anteriormente el producto era procesado por las empresas Rica y Ladom.

por: SORANGE BATISTA
f/hoy.com.do